农产品加工杂志省级期刊

农产品加工 2017年第01期杂志 文档列表

农产品加工杂志试验研究

响应面法优化白首乌多糖提取的研究第1-4页

关键词: 多糖；  白首乌；  响应面；  提取工艺；  

一种紫薯复合早餐粉的研究第5-10页

关键词: 紫薯；  银杏；  中年妇女；  早餐粉；  膨化；  

响应面优化虾酱脱腥方法的研究第11-13页

关键词: 虾酱；  脱腥；  酵母菌；  

稳定剂对玉米汁水溶性膳食纤维饮料影响的研究第14-17页

关键词: 玉米；  水溶性膳食纤维；  稳定剂；  饮料；  

水晶西米盏的研制第18-19页

关键词: 西米；  南瓜；  混合物；  营养健康；  最佳配方；  

玉米膳食纤维调味酱的研制第20-22页

关键词: 玉米膳食纤维；  调味酱；  正交试验；  

多酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的研究第23-28页

关键词: 葡萄皮渣；  可溶性膳食纤维；  提取；  

菌落总数测试片环氧乙烷灭菌法研究第29-31页

关键词: 环氧乙烷灭菌；  菌落总数测试片；  比色分析；  

荔枝草保健茶产品的开发研究第32-34页

关键词: 荔枝草；  保健茶产品；  开发；  

农产品加工杂志工艺探讨

卤鹅微波杀菌工艺条件的优化第35-37页

关键词: 卤鹅；  微波杀菌；  杀菌温度；  杀菌时间；  

枸杞再制奶酪加工工艺研究第38-40页

关键词: 枸杞；  再制奶酪；  工艺条件；  感官检验；  

薏苡仁多糖咀嚼片直接压片法辅料配比的工艺研究第41-44页

关键词: 薏苡仁；  多糖；  咀嚼片；  直接压片法；  

胶红酵母菌降解毒死蜱发酵工艺研究第45-50页

关键词: 胶红酵母菌；  培养基；  发酵条件；  优化；  

制丝在线加工工艺批次间差异性评价第51-54页

关键词: 主成分分析；  聚类分析；  稳定性；  

柠条颗粒饲料生产加工工艺研究第55-56页

关键词: 柠条颗粒饲料；  加工工艺；  研究；